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水晶虾饺详细做法配方,做法快速简单易学,晶莹剔透是

时间:2020-05-21 02:16来源:未知 作者:admin 点击:

一份精致的水晶虾饺,一定是今天一整天的能量来源!朋友们大家好呀,今天我们又来教大家制作美食啦,今天呢我们如开篇所说,今天要来教大家制作经典的广式早茶之一:水晶虾饺哦,这可是各类早餐早茶中的颜值担当,每每让人见了之后就挪不开头,有人说,水晶虾饺晶莹剔透、美轮美奂的外表是其最有价值的地方,但我不这么认为,水晶虾饺漂亮的外表是吸引人的重要地方,但它美妙的口感和味道才是纵横市场这么多年的灵魂所在呀!

对于水晶虾饺我想用一句当下最流行的一句话:始于颜值,忠于美味!(原句:始于颜值,忠于才华)当这个文字体式火起来的时候,我第一时间就想到了水晶虾饺,这简直是量身定制的嘛!你看,水晶虾饺,形状如精致的美玉,皮白如雪,就连每一道褶子都让人沉醉!晶莹剔透的形态,一眼能看到里面包裹的爽脆的虾仁,不管是视觉上的美妙动人还是从味觉上的美味诱人,真的让人第一眼看到这款小吃就会挪不开眼,就像我第一次看到它的时候,一直忍不住感叹,这世间怎么会有如此美妙诱人的美食呢!

水晶虾饺严格意义上来说,算是一种面食,但是它为什么和其它面食的形态不一样呢,其实秘诀在于制作它的原料上,制作水饺虾饺用到的不是我们做面食常用到的面粉,而是澄面粉,然后再在淀粉等材料的助攻之下,就造就了这一款颜高味美的经典,那我们今天就一起来看看,这广式早茶最叫座的经典美食之一,它是怎么制作的吧!

制作水饺虾饺所需食材:澄面粉600克、玉米淀粉200克、鲜虾2斤、马蹄500克、葱、姜适量、食用盐3克、白糖10克、胡椒粉3克、香油20毫升、玉米淀粉2克

制作水饺虾饺我们分两个部分,一个是准备馅料,一个是准备面皮,因为处理虾比较麻烦,而且为了让虾更加入味,我们就先从处理馅料开始

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